山の幸プラン

10月～のプランをご用意いたしました。

・イノシシ鍋は、美味しい野菜やキノコと一緒に自家製の味噌で煮込んでいただきます。
・岩茸の天ぷらは、独特の食感と味がとても美味しいと評判です。
・岩茸の酢の物は、柚子の砂糖漬けと一緒に味わって食べて下さい。
・ヤマメの甘露煮は、甘すぎず骨まで柔らかくなっていますので、すべて食べられます。
・揚げナスは、畑で収穫したナスを揚げて、自家製味噌タレをつけてお出ししております。
・山芋は、粘りが強くとても美味しい。
・和え物は、畑で採れた物を、胡麻和えにしたりクルミ和えにしたりしてお出ししております。
・煮物は、畑で採れた物を使用しております。

※猪鍋を、他の鍋（キノコ鍋・つくね鍋等）に変更することも可能ですので、そのときはご連絡ください。

[対象期間] 2023年12月24日まで

2名様～のご予約になります。