1. HOME
  2. ブログ
  3. 天気が良いので、岩茸の下処理をしました。

天気が良いので、岩茸の下処理をしました。

岩茸の下処理

今日は、天気が良いので、岩茸の下処理をおこないました。一度、ぬるま湯にひたし、あとは、汚れが8割ほど落ちるまで、もみ洗いしていきます。私は、慣れているので、かなり早い段階で、汚れが落ちていきます。汚れが落ちてきたら、最後は、まな板の上にのせて、汚れがとれるスポンジで軽くこすっていきます。今回は、100枚ほど下処理をおこないました。

岩茸の下処理

汚れが落ちると、茶褐色から、こんな感じのブルー色に変わります。黒い面を下にして天日干しにします。3時間くらいで、乾燥しますので、そしたら保存しておきます。

岩茸の下処理

黒い面は、岩場にくっついている面になります。ここをさわってみると、ざらざらとしているので、これが岩に張り付いて落ちないようになっているんです。自然の力は、すごいのです!

にほんブログ村 旅行ブログ 民宿へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 古民家暮らしへ
にほんブログ村
  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


関連記事