山ウドはとても良い香り
山ウドはこんな感じで生えております。ここは新しい場所なのでウドがたくさん生えておりました。天然のウドを採るとものすごい香りがしてハイテンションになります。
こちらのちょっと赤いのもウドですよ。ウドって最初はこんな感じに赤くなっていてそれから緑色に変化していきます。このサイズは天ぷらにとてもよいですね。大きいのは、ゴマ和えにすると美味しいですよ。
本日もよいウドを採れてよかったです。私、いちよプロなのでウドの葉が地面から１ｃｍくらいでていてもわかりますよ。山からいただく天然の幸は最高です！
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