コゴミは、水脈がある場所を好んで群れております。
コゴミがある場所って、山をみてもわかるのですが、山と山が交差しているような感じで、水脈がある場所に群れております。一つ、見つけられれば、あちこちに群れているので、たくさん見つけることができます。
コゴミは、クサソテツといい、コウヤワラビ科になっています。他のワラビに比べても鮮やかな緑色をしております。天然のコゴミは、独特のむめりがあり、天ぷらや和え物にすると美味しいです。成長が早いので、採る時は、こまめにその場所に訪れます。
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