フキノトウ採り

春一番の山菜と言えば、このフキノトウを思い浮かべる人が多いと思います。このフキノトウを探して、崖をよじ登ると、たくさん出ておりました。しかし、ここの場所ってハチ（柴犬）も登れないような場所なので、下の木の根元で待っててもらうことにしました。あっちこっちの崖をいったりきたりしても吠えずに待てってくれるので助かります。崖の上のフキノトウはとても綺麗になっておりましたよ。

この状況にあるので、いったいどんな場所にあるかは、みなさん想像してくださいね。私も、こんな崖を行ったり来たりできるのもあとどのくらいだ？笑

(ーー;)すんません。もう、年なもので。。。

よくフキノトウは、つぼみのほうがよいといいますが、私は、フキノトウが開いてから採るようにしております。綺麗に洗ってから天ぷらにしてもよいし、フキ味噌にしてもとても美味しいですね。今年もフキノトウと出会い、採ることができたので幸せです。さあ、徐々に山の体に仕上げていきましょう♪