宿News 2016.09.13 胡麻のとりいれ 畑で栽培している胡麻のとりいれを行いました。畑で草むしりなどをしていると「プチン!プチン!」って音がしてくるので急いで小屋にしまいました。畑に放置しておくと胡麻を全部畑にまき散らしてしまう状態になってしまいますからね。こうやって束ねておいて、下にビニールシートを敷いておけば種が下に転がっていくので集めやすくなるというわけです。 この一つ一つが変色してきて、パカンと割れて種が飛び散ります。種は、フライパンで煎ってからすり鉢ですると、とても良い香りがしますね。 Tweet Share Hatena RSS Pin it 宿Newsコメント: 0
この記事へのコメントはありません。