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山ウドが出てきました

山ウド

暖かい温度が続いていたので、もしかして山ウドがでてきたのでは?と思い行ってきました。山の斜面をひたすら探すと、あったあった!山ウドがほら、こんな感じで出てきておりました。去年より1週間も早いな~~山菜の出芽の調整が難しいですよね~

山ウド

こんな感じで山ウドを採っていきましたが、ものすごく香りが強く美味しいんですよ。採った瞬間に香りがするので幸せを感じますよ。この天然のウドの香りはたまりません。

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