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栃の鬼皮剥きーラスト

栃の実

栃の実

栃の実の鬼皮剥きを行いました。かなりの量を採ってきましたが、これがラストになります。1000個くらい剥いているような気がする。。。

栃の実

こうやって見ていると栗にも似ていますね。

栃の実

これ、綺麗に剥けているけど、中の渋皮も一緒にとれていますよ。なんて便利な道具なんだろう~

栃の実

あとは、こうやって1ヶ月以上は干しておきます。今年もよい栃餅ができそうです。

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