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高山帯の山菜 山ウド採り

高山帯の山菜 山ウド

昨日は、崖みたいな場所を降りていったんですが(普通では降りない)、なんと、山ウドの大きな株を発見しました。一つの場所に、10本はあるのか?っていうような感じです。早速、丁寧に古いウドの木を取り除き、丁寧にウドをゲットしていきます。高山帯の山ウドって、ウドの香りがとても強いんです。ほんと、素晴らしい香りですよね~。この周りも調べたら、かなりの数のウドがありましたので、どんどん採っていきました。

急な斜面になっているんですが、下から見上げると、ウドにはとてもよい環境のウド棚になっているような雰囲気です。

 

山ウド採り

こんなに状態の良い山ウドです。

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