1. HOME
  2. ブログ
  3. ヤマメの甘露煮作り

ヤマメの甘露煮作り

ヤマメの甘露煮

今日は、ヤマメの甘露煮を作りました。ヤマメは、一度、焼いて形を整えます。それから、秘伝のタレに入れて、2時間以上煮込み、できたら火を止め、1日置いておきます。すると頭からしっぽまですべて食べられるヤマメになります。山女は、綺麗な川に棲息しており、流れの早い場所にいます。身がしまっていて美味しいです。

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


関連記事