ジャガイモ掘り「結果オーライ!」

昨日は、少し晴れ間があったので、畑に行って、ジャガイモを掘りました。今年は、こんな天気なので、心配しておりましたが、掘り出してみると、なかなか良い状態のジャガイモがゴロゴロとでてきました。大きいのも小さいのもありましたが、まあ、「結果オーライ」ってことですね。
結果オーライとは、昔、どこかの人が言っていた言葉を真似てみた。笑
こんな感じです。なかなかいいでしょ!この後、これを背中にしょって車まで運んだんだけど、ずっしりと重かった。。。
気合を入れて運ばないと、腰がくだけますよ(^^;
この後、さっそく、ジャガイモコロッケにしていただいてみましたが、美味しかった!
ジャガイモコロッケに使った、材料は、ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツ・牛豚合いびき肉・バター・コンソメ・牛乳・塩・コショウ・卵・片栗粉・パン粉などでございます。
ん~~美味しかった。。。
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