コゴミの成長は早い
コゴミって芽が伸びるのがとても早く、この芽の伸びるリズムをしっていないと採れない山菜ですね。私は、虎の巻をみて、その年の出芽を予想しているので採れますが、ほんとあっという間に伸びますよ。今回もよいコゴミが採れてよかったです。
こちらのコゴミもこんな感じです。けっこう伸びちゃったコゴミはそのままにして、いいサイズのコゴミだけを採って帰るようにしております。昔はものすごくたくさんあったのに野生動物のせいで少なくなってきましたよ。
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