ワラビのアク抜き
ワラビのアクを抜く方法です。採ってきたワラビをバケツに入れます。
灰をかけます。
杉の葉を洗ってから画像のように置きます。
大きめの石を置きます。
熱湯を注ぎ入れます。これで1日おいて次の日の朝にはアクが抜けておりますよ。
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ワラビのアクを抜く方法です。採ってきたワラビをバケツに入れます。
灰をかけます。
杉の葉を洗ってから画像のように置きます。
大きめの石を置きます。
熱湯を注ぎ入れます。これで1日おいて次の日の朝にはアクが抜けておりますよ。
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