イワナを焼きました
岩魚の骨酒に使うイワナをじっくりトロ火で1時間以上かけて焼きました。２０ｃｍ以下のイワナを長い時間をかけて焼いてから、熱々のお酒を注ぐとなんとも言えない良い香りがいたします。こちらに来た時には、美味しい岩魚の骨酒を是非お召し上がりください。
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岩魚の骨酒に使うイワナをじっくりトロ火で1時間以上かけて焼きました。２０ｃｍ以下のイワナを長い時間をかけて焼いてから、熱々のお酒を注ぐとなんとも言えない良い香りがいたします。こちらに来た時には、美味しい岩魚の骨酒を是非お召し上がりください。
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