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タケノコを保存しました。

タケノコ採り

タケノコを保存しました。今年は、こんな状態なので、あとでお出しできるように、タケノコをこぬかでゆがいてから、小さめに切って、フリーザーバックに入れて、ダシを入れて空気を抜いて冷凍保存にしておきます。

↑「なんか(て)という文字が多くなった。。。

こうすることによって、長期間保存できるのであります。煮物にしてもいいし、タケノコご飯にしてもいいですね。

タケノコ採り

こんな感じにすると長期間保存ができますよ。見ているだけで、食べたくなってきますね~

 

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