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山ウドを採ってきました。

標高の高い場所を歩いていると岩場の隙間にウドが生えておりました。こんな場所にウドが生えているなんて、初めて見ましたけど、強い生命力を感じます。この辺りは、とても環境が良いので、熊が毎日来ていることが、感覚でわかります。こういった場所は、目線と気力を変えながら歩くようにしております。

岩場のウドの下の方を、掘ってみると、こんな感じです。強い生命力を感じたので採りました。香りも強くていい感じ~

獣道をどんどん歩いて行くと、岩場の下の方に、ほら!山ウドがでておりましたよ~

いいね~いいね~~と思いながら、丁寧に採っていきます。

こんな感じで採れましたよ~最高のウドの香りが広がります。これ、きんぴらにして食べると美味しいですよね!

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