山菜 モミジガサ採り
早朝から山菜のモミジガサを採りに行ってきました！野鳥の声を聞きながら山の斜面を探していると、あったあった、綺麗なモミジガサが！下のほうから綺麗に摘み取っていきます。
このモミジガサには、ビタミンCやカロテンが多く含まれていて、鉄分はほうれん草の５倍ほども含まれているといいます。
これを食べると、コレステロールを抑制し、貧血予防にもなるようです。
なんとありがたい山菜なんでしょうか。。。実に素晴らしい！
モミジガサってほんと、美しいですよね～山菜が、モミジの葉のようになっているなんて不思議でしょうがないです。
山の斜面をはりつくように動けると、とても気持ちがいいですね～
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