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山菜 モミジガサ採り

山菜 モミジガサ

早朝から山菜のモミジガサを採りに行ってきました!野鳥の声を聞きながら山の斜面を探していると、あったあった、綺麗なモミジガサが!下のほうから綺麗に摘み取っていきます。

このモミジガサには、ビタミンCやカロテンが多く含まれていて、鉄分はほうれん草の5倍ほども含まれているといいます。
これを食べると、コレステロールを抑制し、貧血予防にもなるようです。

なんとありがたい山菜なんでしょうか。。。実に素晴らしい!

山菜 モミジガサ

モミジガサってほんと、美しいですよね~山菜が、モミジの葉のようになっているなんて不思議でしょうがないです。

山の斜面をはりつくように動けると、とても気持ちがいいですね~

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