フキノトウ採り
久しぶりに崖の斜面をひたすら歩き、フキノトウがあるところまでたどりつきました。少々疲れましたが、足さばきがよかったので、崖の斜面にいてもすべることなく楽しんで採ることができました。フキノトウにたどりつくまでには、いろいろな獣の足跡があったけど、イノシシ・ハクビシン・狐・たぬきなどもエサを探して歩いているようでした。しかし、私がいるエリアには、たどりつけないであろう。
崖の斜面にあったフキノトウです。倒木もありましたが、生命力が強いのでこうやってでてきておりました。
フキノトウは、ナトリウムを排泄する役割があるので、高血圧に効果があります。
苦み成分は、アルカノイドとケンフェールで、アルカノイドは、肝機能を強化し、ケンフェールは活性酸素を抑制する効果があります。
私が採るのは、特に自然にあるフキノトウなので、含まれている成分も強いと思います。素晴らしい～～
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