コゴミを摘み取りました。
今年は、少し山菜の出芽が遅れておりまして、やっとコゴミが出てきたので、摘み取ることができました。何回も出芽をチェックしに山にいきましたので、いくたびに「あれ？まだ？」って感じでした。山々の雰囲気を見ていると、桜の花は咲いておりますが、少し寒い年に感じます。こういう年って山菜の出芽も遅れてしまうものです。予想とずれてしまうので、何回もチェックにいかないといけなくなるわけなのです。こうやって、コゴミの姿を見るとこができてとても嬉しく思います。
こんな感じで採れました。コゴミってアクも少なくて美味しいですよね。
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