山ウド採り

昨日は、山ウドが欲しいので奥山の林道を歩きました。標高の高い場所は、まだ、ニリンソウが咲いておりましたよ。沢の近くにこうやって咲いているといつまでも見ていたくなりました。

１時間ほど歩くと、山ウドが出ておりましたので、早速、採りました。

こんな感じで山ウドゲットです！ん～～いい香りです！

更に歩いて行くと、林道の脇にこうやって山ウドがニョキニョキ出ておりました。ここは、去年は、こんなに早く出てなかったんだけど、今年は、暑いからでてきちゃうんですよね～～

こちらの山ウドもこんな感じです。天然の山ウドって、ものすごく香りが強くて美味しいんですよ！こうやって持っててもすごい香りがします！

崖の斜面にある山ウドです。これ、採り慣れている人しかわからんだろうな～

掘るとこんな感じになっております。採ってから、また、土をかぶせておけば来年もでますよ！

やはり、山を歩いて採ってくる山ウドは素晴らしい！しかし、今年は一段と彼らの気配がする！気をつけねば。。。