宿News 2018.02.05 岩魚の骨酒用のイワナ 岩魚の骨酒用のイワナを焼きました。岩魚の骨酒用のイワナは、1時間以上かけてトロ火で焼いていきますので、身もしまり、ほどよい香りが漂います。このまま食べてもすごく美味しいのですが、やはり熱々のお酒を注いで飲むのがよいでしょう。 横から見るとこんな感じです。かなり美味しそうに焼けております。焼いている私でさえ、この香りをかいでいるとお腹がすいてきます。 Tweet Share Hatena RSS Pin it 宿Newsコメント: 0
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