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山ウドを採りました♪

山ウド

山ウドを採ってきました。天然の山ウドって獣たちも好物なので、獣が近づけないような場所を探して崖を降りていくとあります。

山ウド

ちょうどいい感じのウドです。山菜の中でも香りが良く美味しくて有名です。天ぷらやキンピラやゴマ和え等に良いでしょう。

山ウド

このくらいの感じの山ウドがちょうどいいんだけどね。天候や温度で出芽が違ってきますが、今年は早い!

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